长鱼汤的做法（炖长鱼汤的做法）

1.新鲜大长鱼一条。

2.清洗干净的长鱼段，开水焯过后有一层白色的膜，再清洗掉。

3.切好生姜，葱，蒜仔为整个。

4.温油炒一炒生姜，葱，蒜仔。

5.加水烧开。

6.水开后加入长鱼段。

7.大火烧开五分钟，同时把沫去掉。改用小火炖至二十分钟左右，至汤白鱼熟透。

8.*后加点胡椒粉，细盐，即可出锅了。

认真看完小编对炖长鱼汤的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出*美味的它来。